常見的酸和鹼

酸 acid 鹼 alkali 氫氯酸 hydrochloric acid 硫酸 sulphuric acid 硝酸 nitric acid 氫氧化鈉 sodium hydroxide 氫氧化鉀 potassium hydroxide 氨溶液 ammonia solution 酸鹼指示劑 acid-alkali indicator 天然指示劑 natural indicator 色素 pigment 石蕊 litmus p. 3 p. 3 p. 3 p. 3 p. 3 p. 4 p. 4 p. 4 p. 7 p. 7 p. 8 p. 10 中性的 neutral 通用指示劑 universal indicator pH 試紙 pH paper pH 值 pH value pH 標度 pH scale pH 計 pH meter 數據收集儀 data logger pH 感應器 pH sensor 中和作用 neutralization pH 線圖 pH curve 鹽 salt 酸雨 acid rain p. 12 p. 15 p. 15 p. 16 p. 16 p. 21 p. 22 p. 22 p. 28 p. 29 p. 33 p. 51 摘 要 9.1 常見的酸和鹼 1. 許多物質都含有酸和鹼。有些具刺激性，甚至具腐蝕性的。 2. 酸帶有酸味。 鹼通常帶有苦味，且有滑溜的質感。 3. 使用酸或鹼時，必須採取適當的安全措施，避免意外發生。 9.2 檢測酸和鹼 1. 酸鹼指示劑可用來分辨酸和鹼。 2. 一些植物汁液是天然指示劑。它們含有色素，並在酸和鹼中 呈現不同的顏色。 3. 酸能使藍色石蕊試紙變成紅色。鹼能使紅色石蕊試紙變成藍色。 中性的物質則不會使藍色或紅色石蕊試紙改變顏色。 4. 通用指示劑溶液或 pH 試紙可用來找出物質的 pH 值。 詞 彙 62 常見的酸和鹼 © 聯合培進教育出版（香港）有限公司 2024 本書版權為聯合培進教育出版（香港）有限公司所有。如未獲得公司之書面同意，不得以任何方式或任何手段進行複製、儲存或轉發本書全部或任何部分之內容。 樣章