常見的酸和鹼

pH 線圖 pH curve 3. 把錐形瓶放回白瓷磚上， 然後把溶液的顏色與 pH 顏色圖表比對，並記錄溶 液的 pH 值。 4. 用針筒把 1 cm 3 稀氫氧化鈉溶 液加進錐形瓶中，然後輕搖 錐形瓶。 5. 把溶液的顏色與 pH 顏色圖表比對，並記錄溶液的 pH 值。 6. 重複步驟 4 和 5 ，直至在錐形瓶中加入了總體積為 15 cm 3 的 稀氫氧化鈉溶液。 7. 在下表中記錄數據。 已加入的稀氫氧化鈉 溶液的總體積 (cm 3 ) 0 1 2 3 4 5 6 7 溶液的 pH 值 已加入的稀氫氧化鈉 溶液的總體積 (cm 3 ) 8 9 10 11 12 13 14 15 溶液的 pH 值 討 論 我們通常以圖表的方式來表達取得的數據。這種圖表稱為 pH 線圖 。我們將在第 30 及 31 頁的技巧訓練 9.1 中學習如何讀取 pH 線圖，並利用以上的數據製作 pH 線圖。 結 論 繪出這個實驗的 pH 線圖後，我們可見： (a) 要完全中和 10 cm 3 稀氫氯酸，需要 cm 3 稀氫氧化鈉溶液。 下一頁 實驗技巧 在這步驟記錄下來的 pH 值， 是整個實驗的起始數據（此時 加入的稀氫氧化鈉溶液的體積 = 0 cm 3 ）。 在步驟 4 中，用針筒比 用量筒有甚麼優勝之處？ pH 線圖顯示溶液在中和作用 的過程中 pH 值的變化。 8 9 10 11 12 13 14 0 1 2 3 4 5 6 7 pH 值 白瓷磚 5 15 20 稀氫氧化鈉溶液 29 常見的酸和鹼 9 © 聯合培進教育出版（香港）有限公司 2024 本書版權為聯合培進教育出版（香港）有限公司所有。如未獲得公司之書面同意，不得以任何方式或任何手段進行複製、儲存或轉發本書全部或任何部分之內容。 樣章