常見的酸和鹼

每種測試酸鹼物質的方法都有優點和缺點。下表總結了不同測 試方法的優點和缺點。 或已接駁數據收集儀的 pH 感應器可準確 地量度物質的 pH 值。 表 9.1 不同測試酸鹼物質的方法的優點和缺點 優點 缺點 (a) 利用石蕊試紙或石蕊溶液 • 便宜 • 容易使用 • 只可分辨物質是酸性 還是鹼性 (b) 利用通用指示劑或 pH 試紙 • 便宜 • 容易使用 • 只可粗略地取得物質 的 pH 值 (c) 利用 pH 計或已接駁數據收集儀的 pH 感應器 • 已校準的 pH 計可更 準確地量度物質的 pH 值，而量度結果 會更精準 • 適用於檢測深色溶液 • 可記錄數據，作分析 之用（利用數據收集 儀及電腦或平板電腦 時） • 昂貴 • 須在測試前進行校準 26 常見的酸和鹼 © 聯合培進教育出版（香港）有限公司 2024 本書版權為聯合培進教育出版（香港）有限公司所有。如未獲得公司之書面同意，不得以任何方式或任何手段進行複製、儲存或轉發本書全部或任何部分之內容。 樣章